Окрошка на сметані — цікава версія класики
За традиційним рецептом головний холодний суп літа готують на кефірі або квасі, іноді це окрошка на темному пиві та зовсім рідко — на сметані. А даремно! Це дуже смачно. Окрошка на сметані — проста та смачна страва з яловичиною, яку можна готувати все літо.
- Час: 60 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яловичина 300 г
- Картопля 4 шт
- Яйця курячі 3 шт
- Огірок 2 шт
- Сметана 15% 200 г
- Зелень 30 г
- Зелена цибуля 50 г
- Сіль 7 г
- Перець чорний мелений 3 г
- Лимонна кислота 3 г
- Вода 1 л