Arroz con Verduras: Receta Saludable y Deliciosa
Este arroz con vegetales saludable y delicioso es una forma rápida y versátil de incorporar más verduras a tu dieta. Perfecto como plato principal o acompañamiento, está lleno de colores vibrantes y sabores equilibrados, listo en menos de 30 minutos.
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- tazas de arroz
- tazas de caldo de verduras
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- cebolla mediana, finamente picada
- dientes de ajo, picados
- cucharadita de sal
- hoja de laurel
- pimiento rojo, picado
- pimiento verde, picado
- zanahorias medianas, picadas en cubos pequeños
- calabacín mediano, en cubos
- taza de guisantes
- taza de maíz dulce
- judías verdes, cortadas en trozos pequeños
- cucharadas de perejil fresco, picado
- Jugo de medio limón
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadita de cúrcuma
- Pimienta negra recién molida al gusto