Muffin cacio e pepe
I muffin cacio e pepe sono degli stuzzichini sfiziosi e facili da fare, perfetti come antipasto o per l'aperitivo. Sono dei muffin salati super saporiti, liberamente ispirati alla famosa pasta (almeno altrettanto buona) che tutti conosciamo. Il risultato sono dei muffin soffici e gustosi, ma d'altra parte pepe e formaggi sono un binomio comprovato e indissolubile, no? Insomma, se volete provare i miei muffin cacio e pepe, io vi lascio alla ricetta e noi ci sentiamo più tardi ;)
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- di latte
- uovo
- di olio di semi
- bustina di lievito istantaneo
- gr di pecorino grattugiato
- gr di parmigiano grattugiato
- pizzico di sale
- pepe