Muffin cacio e pepe

Muffin cacio e pepe

I muffin cacio e pepe sono degli stuzzichini sfiziosi e facili da fare, perfetti come antipasto o per l'aperitivo. Sono dei muffin salati super saporiti, liberamente ispirati alla famosa pasta (almeno altrettanto buona) che tutti conosciamo. Il risultato sono dei muffin soffici e gustosi, ma d'altra parte pepe e formaggi sono un binomio comprovato e indissolubile, no? Insomma, se volete provare i miei muffin cacio e pepe, io vi lascio alla ricetta e noi ci sentiamo più tardi ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di farina 00
  • di latte
  • uovo
  • di olio di semi
  • bustina di lievito istantaneo
  • gr di pecorino grattugiato
  • gr di parmigiano grattugiato
  • pizzico di sale
  • pepe

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