Poulet laqué farci au pain et à la coriandre
Délicieux plat automnal ou hivernal: poulet entier farci au pain, au gingembre et à la coriandre, puis laqué avec une marinade au miel et à la sauce soja.
- Temps: 100 min
- Portions: 4
Source: Migusto
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- poulet de 1,2 kg
- sel
- poivre
- de pain blanc
- de gingembre
- bouquet de coriandre
- cs de beurre
- tête d’ail
- piment mi-fort
- cs de miel liquide
- cs de sauce soja
- anis étoilé
- bâtons de cannelle
- dl de fond de volaille