豚バラ肉と夏野菜のみぞれ和え
旨味たっぷりの豚バラ肉と、柔らかく味のしみた夏野菜の、みぞれ和えはいかがでしょうか。大根おろしが入っているので、とてもさっぱり召し上がれますよ。温かいうちも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やしてもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- 冬瓜 300g
- 豚バラ肉 200g
- 大根おろし 200g
- ごま油 大さじ1
- 水 150ml
- めんつゆ 80ml
- みりん 大さじ2
旨味たっぷりの豚バラ肉と、柔らかく味のしみた夏野菜の、みぞれ和えはいかがでしょうか。大根おろしが入っているので、とてもさっぱり召し上がれますよ。温かいうちも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やしてもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com