Soupe Glacée de Petits Pois aux Noisettes grillées

Soupe Glacée de Petits Pois aux Noisettes grillées

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Zutaten

  • de petits pois frais soit environ 300g nets écossés
  • de bouillon de volaille
  • feuilles de menthe ou ciboulette
  • cl d’huile de noisettes
  • cl de crème fleurette
  • poivre
  • tabasco
  • une poignée de noisettes grillées
  • facultatif graines germées de petits pois pour la déco
  • Sel la Saline

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