Domácí bramborové gnocchi
Gnochci jsou klasika italské kuchyně. Krom soli, pepře a vody budete potřebovat pouze tři ingredience. Brambory, vejce a mouku. Připravit si je můžete například s [boloňskou omáčkou](/recept/2458-tradicni-bolonska-omacka) nebo [bazalkovým pestem](/recept/788-bazalkove-pesto).
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- brambory, varný typ C - 1 kg
- žloutek - 2 ks
- mouka hladká - 100 až 150 g
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti