Ölbrässerad kycklingklubba med rosmarin och fänkål
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Majskycklingklubba utan ryggben
- st Flaskor ljus öl
- cl Kycklingbuljong
- st Kvistar rosmarin
- st Gula lökar - skalade och grovt delade
- st Morötter - skalade och grovt delade
- st Vitlöksklyftor - skalade och krossade
- st Fänkål - grovt hackad
- msk Smör
- msk Fänkålsfrön - rostade och grovt krossade
- Salt
- Peppar
- Majsstärkelse