Pastinake in der modernen Küche
Vielseitige Pastinaken Rezepte zeitgemäß umgesetzt aromatisch raffiniert und perfekt für kreative vegetarische Küche.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- LUKULL Sauce Hollandaise
- Parmesan, gerieben
- Weißwein
- Pastinakenstücke, scheiben
- Butter
- Kumquats - Mini Orange
- Meersalz, nach Bedarf
- Cremiges Pastinakenpüree mit weißen Mandeln
- Pastinakenstücke
- Milch
- Mandelpaste
- Gebratene Salbei-Pastinake, mit Pinienkernen und Blutorangen-Bearnaise
- LUKULL Sauce Béarnaise
- Ponthier Blutorange
- Stücke Blutorangen Schnitze
- Salbei
- Pinienkerne