Gebratenes Ei auf Kresse Toast

Erhitze das Öl in einer Bratpfanne. Lege das Stück Brot in die Pfanne, achte dabei auf das verteilen des Öls. In das restliche Öl wird das Ei gegeben. Halte die Hitze auf mittlerer Stufe, bis sich das Ei an den Rändern bräunlich verfärbt und anfängt, aufzustehen.

• Zeit: 5 Min.
• Portionen: 1

Quelle: Kitchen Stories

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