Funghi impanati e passati al forno

Funghi impanati e passati al forno

Ecco la ricetta dei funghi impanati e passati al forno, sfiziosi e gustosi! Il tipo di fungo coltivato per questa semplice e gustosa ricetta è il Pleurotus ostreatus che si trova facilmente in commercio. Grazie alla sua “carne” soda e compatta si adatta a molte ricette. Questa che vi proponiamo è molto facile da realizzare e può essere un contorno, un antipasto o un semplice secondo piatto.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di funghi pleurotus
  • uova
  • pangrattato
  • sale
  • pepe
  • origano
  • olio extravergine d'oliva

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