調味料3つで アスパラとホタテのガーリック炒め
バターしょうゆ炒めでいただくホタテとアスパラの炒め物のご紹介です。刻んで入れたニンニクの風味と、粗挽き黒こしょうのピリッとした辛味が食欲をそそる一品です。仕上げに添えたレモンを途中で絞って、味を変えながらいただくのもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ホタテ貝柱 100g
- アスパラガス 4本
- ニンニク 1片
- しょうゆ 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
- レモン 1/8個