フライパンで！さっぱり豆腐しゅうまい
絹ごし豆腐と、鶏ひき肉を使ったしゅうまいのご紹介です。蒸し器を使わずに、フライパンに、キャベツや白菜などの葉っぱをお皿にし、水を張って蒸しあげました。蒸し器を使わないお豆腐のしゅうまい。ぜひお試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 25
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1/4個
- はんぺん 50g
- 絹ごし豆腐 100g
- 鶏ひき肉 100g
- 塩 小さじ1/4
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- こしょう 少々
- 片栗粉 小さじ2
- シュウマイの皮 24枚
- キャベツ 適量
- 水 130ml
- からし お好みで
- 醤油 お好みで