Bacalhau à Zé do Pipo

Você vai se sentir em terras portuguesas depois de experimentar um pedaço desse bacalhau à Zé do Pipo! Tradicional de Porto, esse prato é uma iguaria que proporciona uma explosão de sabores e texturas no paladar. O peixe, devidamente dessalgado e cozido no leite, é desfiado em lascas que são colocadas em uma travessa. Por cima dele, vem uma camada de cebolas douradas no leite do cozimento do bacalhau e cobertas por maionese. E não para por aí! Essa receita de bacalhau à Zé do Pipo ainda é composta por uma camada de purê de batatas que vai nas bordas do refratário, sendo preenchido por requeijão cremoso. Parece até um prato de restaurante, não é mesmo? Mas te garantimos que é muito simples e fácil aprender como fazer bacalhau à Zé do Pipo no conforto de casa! Ele vai se tornar o seu prato preferido para qualquer evento que envolv…

• Tempo: 60 min
• Porções: 8

Fonte: TudoGostoso

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