Castañas pilongas
Lavamos las castañas y las ponemos en remojo en una buena cantidad de agua durante dos días. Como el agua del remojo formará parte de la receta, debemos asegurarnos de que las castañas estén muy bien lavadas antes de sumergirlas.
- Raciones: 8
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo azúcar de caña
- unidad limón
- rama canela
- gramo arroz blanco
- litro agua
- cucharada de café anís verde