Filetto di orata e couscous di verdure alla Norma con melanzane, pomodorini e crema di ricotta
Ispirato alla cucina siciliana, questo couscous con melanzane e crema di ricotta racchiude tutti i profumi e i sapori della 'Norma', una ricetta intramontabile della buona cucina d'Italia. In questa versione abbiamo aggiunto i filetti di orata, per trasformarlo in un raffinato e ricco piatto unico. Il consiglio in più: se preferite potete servire l'orata già spellata e spezzettata sopra al couscous.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- Filetti di orata con pelle
- pezzo Melanzana
- pacchetto Ricotta
- pacchetto Couscous
- pacchetto Origano Secco
- Pomodorini Datterini
- pezzo Cipolla
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Zucchero
- cucchiaio Olio di oliva