昆布の佃煮ときのこのコク旨バターピラフ

フライパンひとつで簡単調理。昆布の佃煮の凝縮されたうま味とバターのコクが重なり、シンプルな材料でも奥行きのある味わいに仕上げます。えのきだけとまいたけは、香りと食感のアクセント。噛むほどに風味の豊かさを感じられるひと皿に。調味料は控えめでも味が決まりやすく、忙しい日やあと一品ほしいときにも重宝します。冷蔵庫にあるものでさっと作れるので、日々のご飯づくりに無理なくとりいれられる一品です。

• 時間: 10 分
• 分量: 2

出典: レシピサイトNadia

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