Lagarto suculento ao molho madeira
Surpreenda-se com um lagarto suculento e molho madeira perfeito. Receita e truques para uma refeição incrível!
- Tempo: 45 min
- Porções: 8
Fonte: Receita de Vovó
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- peça de lagarto de 1,5 kg
- colheres de sopa de sal
- colher de sopa de pimenta do reino
- dentes de alho picados
- colheres de sopa de azeite de oliva
- xícara de vinho tinto seco
- xícaras de caldo de carne
- cebola picada
- colheres de sopa de farinha de trigo
- colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Substituição
- Se não tiver lagarto, você pode usar maminha ou picanha
- Use azeite de oliva extra virgem como substituto do azeite comum
- O vinho tinto pode ser substituído por vinho branco seco