Löjrom med potatiskräm, lagrad ost och färsk pepparrot
&format=webp)
Len potatiskräm med krispigt bröd, brynt smör och löjrom. En underbart god, enkel men ändå lyxig förrätt signerad Årets kock 2020 Ludwig Tjörnemo. Laga bara den här rätten eller kockens hela festliga nyårsmeny.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: Arla
Ingredienser
- potatisar, fast sort
- Arla Ko® Svecia, lagrad 14 mån
- Svenskt Smör från Arla®
- dl Arla Köket® Crème fraiche
- salt
- skivor surdegsbröd
- msk Svenskt Smör från Arla®
- liten rödlök
- färsk pepparrot
- löjrom
- dillstjälk