Rosbife de picanha com aligot de batata
Descubra a receita de Rosbife de picanha com aligot de batata para fazer em 40 minutos. Coloque a picanha em uma panela mais alta, com o lado da gordura para baixo e deixe dourar um pouco. Em seguida, vire a picanha para dourar do outro lado. Para o molho coloque o bacon em uma panela e deixe ele fritar um pouco. Quando ele estiver quase frito, acr
- Tempo: 40 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- peça de picanha
- fatias de bacon picado em cubos
- cebola picada em cubos
- colher de açúcar
- xícara de vinho branco seco
- de uva passa
- e 1/2 xícara de creme de leite fresco
- de queijo parmesão ralado
- pitada de sal e pimenta-do-reino
- de batata
- de manteiga
- dentes de alho picado
- de queijo gruyère ralado
- xícara de leite
- sal e pimenta a gosto