Sprødstegt zucchini med bagte sesamfritter og saftig mangosalat
Vi kategoriserer en opskrift som “Klimavenlig”, når den udleder min. 50% mindre CO₂ end et gennemsnitligt HelloFresh-måltid. Du kan finde mere information i vores Hjælpecenter. I aften skal vi lave en masse godt, så tag hele familien med i køkkenet, og lad os komme i gang. Vi starter med at bage sprøde fritter med sesamfrø. Når de er i ovnen, panerer vi zucchini, og steger den derefter til perfektion. Vi bikser også en vidunderlig mangosalat sammen med spidskål, chili, peanuts og lime. Vi topper med sort sesammayonnaise, og så er maden færdig.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Kartofler
- Sesamfrø
- stk Zucchini
- Goan Xacuti
- Panko
- stk Mango
- stk Chili
- pose Koriander
- stk Citrusfrugt
- Spidskål, skåret
- Vegansk sesammayonnaise
- Saltede peanuts
- spsk Hvedemel
- dl Vand
- tsk Salt
- spsk Olivenolie