Paksoistamppot met sojachampignons
Deze stamppot zal je doen verbazen. De paksoi is al heerlijk in dit gerecht, maar de in soja gemarineerde champignons zijn echt een enorm lekkere toevoeging in dit gerecht. Tip: wees niet te zuinig met de “jus”!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- stronk paksoi
- aardappelpuree
- scheutje melk
- el olie
- champignons
- teentjes knoflook
- el zoute sojasaus
- el miso
- el boter
- zout en peper
- wasabi-sesamzaadjes