じゃがいもハンバーグ

材料

• じゃがいも 2個
• 玉ねぎ 1/2個
• ニンニク 1片
• 合い挽き肉 200g
• 塩 小さじ1/2
• コショウ 適量
• 卵 1個
• バター 大さじ2
• 付け合わせ野菜 適量
• 赤ワイン 50cc
• ケチャップ 大さじ1
• ウスターソース 大さじ1
• しょうゆ 小さじ1