ぼたん鍋 レシピ・作り方

材料

• いのしし肉 100グラム程度
• 白菜☆ 1枚
• えのき☆ 1/2束
• しいたけ☆ 1個
• ねぎ 1/4本
• 玉ねぎ 1/4個
• 豆腐 1丁
• 水 2カッブ
• 和風だしのもと 大さじ1
• 味噌★ 大さじ2
• みりん★ 大さじ1
• 砂糖★ 小さじ1
• 醤油★ 小さじ1
• おろしにんにく★ 1片分
• おろししょうが★ 1片分