Бретонський салат — рецепт поживної вечері з квасолею та овочами
Коли надворі спекотно й не хочеться довго стояти біля плити, виручають прості страви. Один із таких рецептів — бретонський салат із квасолею, яйцями та свіжими овочами. Якщо використати консервовану квасолю, на приготування піде лише кілька хвилин: додай до неї соковиті томати, солодкий перець, варені яйця та гірчично-лимонну заправку — і легкий літній салат готовий.
- Час: 25 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Консервована квасоля 400 г
- Яйця курячі 3 шт
- Томати 2 шт
- Перець червоний солодкий 1 шт
- Цибуля червона 1 шт
- Петрушка, пучок 15 г
- Оливкова олія 2 ст. л
- Гірчиця зерниста 1 ч. л
- Лимон, сік 1 ст. л
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком