Hamburger con quinoa bianca e rossa, un secondo unico
Hamburger con quinoa bianca e rossa, una versione vegetariana ma perfetta anche per gli onnivori. Ecco la ricetta passo passo.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di lenticchie prelessate
- gr. di quinoa bianca
- gr. di quinoa rossa
- ciuffo di prezzemolo
- cucchiai di olio di vinacciolo
- pizzico di paprika
- pizzico di curcuma
- cucchiaio di tandoori
- gr. di pane grattugiato
- q. b. di sale