Geschmortes Kaninchen mit Cassis-Wacholder-Jus, dazu Steckrüben-Süßmöhren-Püree
Wildsaison kann kommen
- Portionen: 100
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Stück Kaninchenkeulen
- Wildgewürz
- Wacholderbeeren
- Rapsöl
- Johannisbeersaft
- KNORR Professional Bratenjus pastös 1,4kg
- Rotweinessig
- Wasser
- dg Zucker
- Steckrüben
- Möhren
- PFANNI Blitz-Püree Granulatpüree mit Vollmilch