Frittata di Asparagi Selvatici
La frittata di asparagi selvatici è un veloce e saporito piatto primaverile. Da gustare calda come secondo piatto, oppure fredda per un picnic o un buffet, vediamo insieme come prepararla.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Asparagi
- Uova
- di Parmigiano Reggiano
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- un filo di Olio Extravergine d'Oliva