Ragù bianco
Con Cooking Chef XL, l'impastatrice planetaria che pesa e cuoce di Kenwood, prepariamo un delizioso ragù bianco.
- Porzioni: 4
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- carne di manzo tritata
- maiale macinato
- salsiccia a nastro
- carota media
- cipolla media
- costa di sedano
- burro freddo a cubetti
- olio extravergine d’oliva
- latte intero
- sale e pepe
- vino bianco secco
- salvia e timo
- funghi secchi