Guiso de pollo y avellanas acompañado de arroz basmati y perejil
Un guiso de pollo con base de salsa de tomate acompañado de arroz basmati suena bien, pero en esta ocasión añadimos una picada de frutos secos, típica de Cataluña, que se utiliza tradicionalmente para dar densidad a los guisos, además de una profundidad de sabor y textura que hará que dejes el plato limpio.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Muslos de pollo deshuesados
- gramo Arroz basmati
- unidad Cebolla
- unidad Tomate
- sobre Tomate concentrado
- sobre Caldo de pollo
- gramo Avellanas enteras crudas
- unidad Perejil
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua para el arroz
- mililitro Agua para la picada
- mililitro Agua para el guiso
- cucharadita Azúcar