鶏ごぼうと大根のこってり煮
こんにちは🤗 鶏ごぼうといわれるほど、鶏肉と相性が良い「ごぼう」。 今回は鶏ごぼうの煮物に、大根をプラスしてかさ増しして、鶏ごぼうの旨味が大根にしみしみ♪ ご飯が美味しく頂ける、ほっこりおかずは作り置きも可能なので、お弁当のおかずにもオススメです。 作り方はとても簡単♪大根とごぼうをフライパンで焼いて、鶏もも肉もサッと焼いたら後は、調味して煮込むだけ。 コトコト煮込んでいる間に、他の事ができるのも嬉しいところ。 鶏もも肉、ごぼう、大根が揃ったらぜひお試し下さいね。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 1枚
- ごぼう 1/2本
- 大根 1/4本
- サラダ油 小さじ1
- ★水 200cc
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★だしの素 小さじ1