ごま香る梅しらすわかめごはん│冷めてもおいしい！冷凍貯金OK
春の味覚【しらす】入りのさっぱり梅わかめごはんです。お米をごま油と一緒に炊くことで、香ばしい香りだけでなく、冷めても冷凍してもパサつきにくいごはんになります。梅の酸味、しらすの旨味、わかめの食感が三位一体となった、これ一杯で大満足の混ぜごはんです。彩りも豊かなので、忙しい朝のお弁当作りや、疲れた日の冷凍ストックとしても大活躍間違いなしですよ！
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 米 2合
- 梅干し ４個
- 釜揚げしらす 30g
- カットわかめ 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 和風だしの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2