Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio

Utilizzati nel tiramisù i pistacchi creano un contrasto con gli altri ingredienti dolci e donano al dessert quel tocco croccante che manca nelle versioni più tradizionali.

Fonte: Tiramisu.it

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Ingredienti

  • Uova: 4
  • Zucchero semolato: 75 g
  • Mascarpone: 500 g
  • Panna fresca: 200 g
  • Pistacchi: 150 g
  • Savoiardi: 400 g
  • Caffè: 300 g
  • Rum: 2
  • Pistacchi: q.b

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