Tiramisù al pistacchio
Utilizzati nel tiramisù i pistacchi creano un contrasto con gli altri ingredienti dolci e donano al dessert quel tocco croccante che manca nelle versioni più tradizionali.
- Porzioni: 8
Fonte: Tiramisu.it
Ingredienti
- Uova: 4
- Zucchero semolato: 75 g
- Mascarpone: 500 g
- Panna fresca: 200 g
- Pistacchi: 150 g
- Savoiardi: 400 g
- Caffè: 300 g
- Rum: 2
- Pistacchi: q.b