Ma-la zi-ji-ding
Prickelnd scharfe Hühnerbruststücke - Ein scharf-aromatisches Rezept aus Sìchuān: Hühnerbrust, die trocken und ohne Sauce mit Chiliöl und Sichuanpfeffer gewokt wird (麻辣子鸡丁, má là zǐ jī dīng)
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 2
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Hühnerbrustfilets
- Frühlingszwiebeln
- EL Pflanzenöl
- Knoblauchzehen
- TL Sojasauce
- Tasse getrocknete Chilischoten
- EL Reiswein
- EL Ingwer )
- EL Sichuanpfeffer )
- TL Salz