Köri ve Hindistan Cevizli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek ortadogu disinda Hindistan'da da cok kullanilir. Tabi Hindistan'da oraya ozgu baharatlar ve malzemeler ile birlestirilir. Bu corbada kori baharati ve hindistan cevizi sutu kulllaniliyor. Kori baharatini bircok markette ya da internette bulmak mumkun. Kori baharatini ilk kez kullanacaksaniz biraz daha az kullanin, basta cok yogun gelebillir.
- Süre: 45 dk
Kaynak: keyifverenyemekler.com
Malzemeler
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı yemek kaşığı köri baharatı
- Yarim tatlı kaşığı tarçın
- adet soğan
- adet havuç
- tatlı kaşığı taze zencefil
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı şeker
- bardak domates salçası
- bardak su
- adet 45 litre kutu hindistan cevizi sütü
- bardak kırmızı mercimek
- bardak pişmiş nohut
- yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- servis için taze kişniş ve limon varsa lime