Morušová marmeláda

Moruše jsou stromy, které pěstovali lidé v minulosti a díky pěstitelům objevujícím a vysazujícím staré odrůdy, jako jsou moruše, oskeruše nebo kdoule, se z nich můžeme těšit i dnes. Morušovník je strom, který pochází z Asie, kde se pěstoval jako hostitelský strom bource morušového, jehož vlákna se používají na výrobu hedvábí. Morušovník má plody bílé nebo červené, vyznačující se velkou sladkostí, proto je dobrý i na výrobu marmelád. Takže pokud máte ve svém okolí morušovník, tak si tuto znovuobjevenou pochoutku určitě uvařte.

• Čas: 30 min
• Porce: 5

Zdroj: ekucharka.cz

Importovat do mé kuchařky