Sfogliatelle
Ferienerinnerungen wecken mit diesem gefüllten, italienischen Strudelgebäck.
- Zeit: 511 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- EL Zucker
- dl Wasser
- EL Öl
- ca. 150 g Butter , sehr weich
- dl Milch
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen
- TL Zimt
- Hartweizengriess
- Zucker
- Ricotta
- frisches Ei
- Dörraprikosen oder Orangeat, fein gehackt
- Puderzucker zum Bestäuben