Babbaiola.
Una crostata da sapore straordinario di limone che ricorda tanto la costiera. Inventata da una signora di Posillipo che produceva esclusivamente babbà. Ecco perché ha questo nome.
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Burro
- Zucchero semolato
- Uova
- Scorza grattugiata di un limone
- Vaniglia
- pizzico Sale
- Farina
- Limoni grattugiati
- noce Burro
- Mais amido
- Succo di limone
- Tuorli
- Latte
- Panna
- Zucchero a velo
- Tuorlo