Tortelli mit geschmorten Paprika
Die gewaschenen, entkernten und in Streifen geschnittenen Paprika in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Rosmarin braten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die grob gehackten Walnüsse hinzufügen. Die Tortelli nach Packungsangabe zubereiten und zusammen mit den geschmorten Paprikastreifen anrichten. Garnieren Sie diese leichte Köstlichkeit mit Parmesankäse und frischem Basilikum.
- Portionen: 4
Quelle: STEINHAUS
Zutaten
- Pckg.* Tomaten-Mozzarella Tortelli
- Stück Paprika, rot
- Stück Paprika, gelb
- Zweig Rosmarin, frisch
- Stück Walnusskerne
- EL Olivenöl
- Stück Knoblauchzehe, in feinen Scheiben
- Parmesankäse, gehobelt
- Basilikum, frisch
- Salz
- Pfeffer