Tacos à la courge musquée rôtie
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: oldelpaso.ca
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Ingrédients
- de courge musquée, pelée et prête à cuire, coupée en cubes de 1 po
- c. à soupe d’huile d’olive, à utiliser en deux fois
- ensemble à tacos rigides et tacos souples Old El Paso
- c. à thé de sel, à utiliser en deux fois
- La moitié d’un oignon rouge, haché
- Rondelles de piment jalapeño
- boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
- t. de feuilles et de tiges tendres de coriandre, hachées
- t. d’oignon rouge, tranché finement
- c. à soupe de jus de lime
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à thé de sel
- t. de fromage frais ou feta, émietté
- avocat, coupé en deux et dénoyauté
- c. à soupe de piment jalapeño mariné Old El Paso, haché
- c. à soupe de feuilles de coriandre
- t. de crème sure ou de yogourt
- c. à soupe de sauce taco Old El Paso
- c. à thé d’assaisonnements pour tacos Old El Paso