Plumcake alle ciliegie
Il plumcake alle ciliegie è una ricetta apparentemente semplice, ma che Nonna ha voluto proporvi con una variante unica, grazie all’aggiunta della crusca e dei duroni di Vignola, una golosa varietà di questa frutta estiva. Si ottiene così un dolce che è perfetto servito a colazione con una bella tazza di latte, all’ora del te come alternativa ai classici biscotti o perchè no, come dessert di fine pasto con un po’ di gelato al fiordilatte (o alla amarena per esaltarne il sapore), ma anche con un ciuffetto di panna montata.
- Porzioni: 10
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di crusca d’avena
- gr di farina 00 con germe di grano
- gr di lievito per dolci vanigliato
- pizzico di sale
- uova piccole
- cucchiaio di olio di arachide
- gr di zucchero di canna grezzo bio
- di latte scremato
- mandorle in aroma a gocce
- ciliegie duroni di Vignola qb