Hummus mal anders
Wer ist schon in Frühlingsstimmung und möchte aus dem letzten Solawi-Lagergemüse statt einer deftigen Suppe lieber etwas lecker-leichtes mit Fernwehpotenzial
- Portionen: 4
Quelle: Solawi Superschmelz
Zutaten
- Glas Kichererbsen )
- Stück Knoblauchzehen
- Spinat
- Lauch / Porree
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- Tahin
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- Salz
- Pfeffer
- ggf. 2-3 Eiswürfel )
- ggf. 1 Schuss Honig /Agavendicksaft
- Möhren
- EL Öl zum Braten
- EL Zitronen- oder Limettensaft
- TL Ingwerpulver oder frischer Ingwer
- TL gemahlener Kurkuma
- Stück getrocknete rote Chilischote
- Kapsel Kardamom
- Stück Knoblauchzehe
- Walnusskerne
- Erdnussmus
- EL Sesamöl geröstet
- gemahlener Kreuzkümmel
- ggf. 2-3 Eiswürfel
- Kichererbsen aus dem Glas
- Rucola
- Stück Bio-Zitrone
- Stück Avocado
- Stängel Basilikum
- Hartkäse
- Haselnussmus
- EL Haselnüsse