Vatapá
Vatapá baiano cremoso com camarão, amendoim e leite de coco. Receita completa, tradicional, ótimo com arroz ou acarajé.
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: Na cozinha
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Ingredientes
- fatias de pão de forma sem casca
- de leite de coco
- de camarão limpo
- de camarão seco
- xícara de amendoim torrado
- xícara de castanha de caju
- cebola picada
- dentes de alho picados
- colheres de azeite de dendê
- Gengibre ralado, sal e pimenta a gosto