ピッツァ
中力粉やえびを使った「ピッツァ」の作り方です。中力粉やえびを使った人気の主食レシピです。
- 時間: 50 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- A中力粉・強力粉：薄力粉＝7：3 150g
- A砂糖 5g
- Aドライイースト 2g
- B「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2
- Bバター 10g
- B卵 1/2個
- B水 80ml
- C玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- Cにんにくのみじん切り 1かけ分
- Cベーコン・みじん切り 10g
- Dホールトマト缶 1缶
- D赤ワイン 1/4カップ
- D「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
- D「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2
- Dこしょう 少々
- D砂糖 小さじ1/2
- Dオレガノ 大さじ1/2
- Dナツメグ 小さじ1/2
- Dローリエ 1枚
- えび 8尾
- ベーコン 30g
- Eいか・輪切り 1/2杯分
- Eピーマン・輪切り 1/2個分
- Eホールコーン缶 1/2カップ
- Eマッシュルーム・輪切り 4個分
- Eスタッフドオリーブ 4個
- Eブラックオリーブ 8個
- 溶けるチーズ 100g
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量