Canelones de berenjena con tomate y ricotta 🍆
Deliciosa receta que se puede hacer en formato canelón o con todo revuelto! También se puede sustituir la carne por soja texturizada!
- Tiempo: 52 min
- Raciones: 2
Fuente: MyRealFood
Ingredientes
- Orégano 5 gramos
- Almendras crudas 15 gramos
- Tomate triturado 400 gramos
- Carne picada de ternera 500 gramos
- Berenjena 200 gramos
- Queso ricotta 45 gramos
- Cebolla 100 gramos
- Pimienta negra 3 gramos
- Ajo 3 gramos