Aloo Palak à l'indienne

L'Aloo Palak est un plat végétarien indien à base de pommes de terre fondantes et d'épinards savoureux, relevé d'épices parfumées. C'est un mélange parfait de textures et de saveurs : les pommes de terre absorbent les épices tandis que les épinards apportent une touche de fraîcheur. Facile à réaliser, il se marie parfaitement avec du riz ou des pains plats comme le naan.

• Temps: 10 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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