Farandole de toasts de pains spéciaux au foie gras
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de Foie Gras de canard mi-cuit
- pains spéciaux
- de champignons d’Automne
- de potiron
- figues séchées moelleuses
- petit coing ou une pomme golden
- de betterave crue
- Confit d’oignon
- Confiture de cerises noires
- Pousses de cresson ou de wasabi
- de beurre
- c. à soupe de vinaigre de cidre
- Fleur de sel
- Poivre et baies roses concassés
- Piment d’Espelette