Gebratene Wachtel
Ein inspirierendes Rezept für Gebratene Wachtel | Debic. Ein Rezept für und von professionellen Köchen und Bäckern.
- Portionen: 10
Quelle: debic.com
Zutaten
- Wachtelkeulen
- Salz
- Rosmarin
- Olivenöl
- Mehl
- Eiweiß
- Panko-Paniermehl
- Zwiebeln
- weiß
- Speck
- Maronen
- geröstet
- Gemüsebrühe
- Debic Markenbutter
- Polentagrieß
- Parmesan
- Debic Braten & Backen
- Kirschen
- entsteint
- Wachtelglace
- Kirschsaft
- reduziert
- Szechuanpfeffer
- Feigen
- frisch