Emincé à l'arlésienne
*Gekookt, gestoofd, gemarineerd rundvlees in 1 cm dikke plakken gesneden Verwar...
- Annokset: 10
Lähde: combionline.com
Ainekset
- gekochtes, gedünstetes, geschmortes Rindfleisch in 1 cm dicke Scheiben geschnitt
- Zwiebeln gewürfelt
- Auberginenscheiben halbiert
- geschälte Tomaten in Streifen geschnitten
- grüne Paprika in Würfel geschnitten
- Butterschmalz
- Meersalz
- Pfeffer
- Knoblauch
- frische Thymianblättchen
- frische gehackte Petersilie